Köttbullar med potatismos

28 augusti, 2014

Köttbullar med potatismos

Köttbullar gjorda på ekologisk Grön Konöt- och fläskfärs i gräddsås med äkta mos. Köttbullarna är kontaktstekta i kallpressad ekologisk rapsolja. God och mättande svensk klassiker. Innehåller potatis, köttbullar (nötkött* 54%, fläskkött* 28%, lök, vatten, potatis, potatismjöl, potatisflingor, salt, socker, kryddor), MJÖLK, GRÄDDE, SMÖR, SOJA,(GLUTEN), köttbuljong (maltodextrin, arom, potatisstärkelse, nötköttsextrakt, jästextrakt, vegetabiliskt fett, socker, lökpulver), modifierad potatisstärkelse, peppar. *URSPRUNG SVERIGE Vikt 450 g Näringsvärde per.. || Läs vidare →



Korvstroganoff med ris

28 augusti, 2014

Korvstroganoff med ris

En vardagsrätt omtyckt av alla åldrar. Vi lagar den på klassiskt varmrökt falukorv gjord på svenska ekologiska råvaror, i en smakrik sås tillsammans med ris, toppad med ekologiska gröna sojabönor. Innehåller ris, MJÖLK, Falukorv (fläsk-*o.nötkött* 62%, vatten, potatismjöl, salt, kryddor, lök, antioxidationsmedel askorbinsyra, konserveringsmedel natriumnitrit), SOJABÖNOR, CRÈME FRAICHE, tomatpuré, lök, potatis, SMÖR, modifierad stärkelse, salt, surhetsreglerande medel citronsyra, vinäger, socker, maltodextrin, arom, nötköttsextrakt, jästextrakt,.. || Läs vidare →



Isterband med stuvad potatis

28 augusti, 2014

Isterband med stuvad potatis

Isterband är väl den svenskaste av korvar och just denna från Mälarchark har vunnit guld i chark SM. Detta ekologiska isterband med lätt syra, rökt med alspån, tillsammans med skivad, dillstuvad potatis, är en riktigt god och mättande husmanskost. Servera gärna med inlagda rödbetor och en grovkornig senap. Innehåller potatis, isterband (KORNGRYN 43%, griskött* 42%, nötkött* 8%, druvsocker, kryddor (lök, vitpeppar, svartpeppar), antioxidationsmedel askorbinsyra, konserveringsmedel nitrit. Rökt med alspån. Stoppad i naturtarm från gris.) MJÖLK, GRÄDDE,.. || Läs vidare →



Fläsklägg och rotmos

28 augusti, 2014

Fläsklägg och rotmos

Rimmad fläsklägg tillagad med sous vide. Saftigt, mört och helt underbart långkokt fläskkött, som tillsammans med rotmos, är typisk svensk husmanskost när den är som bäst. Fläskköttet är svensk köttråvara och är förädlat på ett charkuteri i N:a Råda. Servera med stark senap och klippt bladpersilja. ”ALL GLÄDJE UTAN ROTMOS ÄR KONSTLAD GLÄDJE” - Torsten Ehrenmark Innehåller kålrötter, potatis, morötter, grönsaksbuljong (potatisstärkelse, lök, pumpa, palsternacka, persiljerot, blomkål, jästextrakt, maltodextrin, socker, arom, vegetabiliskt.. || Läs vidare →



Pasta Bolognese

27 augusti, 2014

Pasta Bolognese

Klassisk pastarätt med smakrik ekologisk nötfärs och rotsaker. Pastan är av sorten Fussili gjord på durumvete. Servera med riven Parmesan och färsk basilika. Innehåller pasta (DURUMVETEMJÖL), nötfärs* 18%, köttbuljong (maltodextrin, arom, nötköttextrakt 7,4%, jästextrakt, vegetabiliskt fett, socker, lökpulver), tomater, lök, morötter, ROTSELLERI, palsternacka, salt, vitvinsvinäger, socker, rapsolja, modifierad potatisstärkelse, vitlök, kryddor.*URSPRUNG SVERIGE Vikt 450 g. Näringsvärde per 100 g per portion Energi, kcal 110,0 495,0 Protein 7,6 34,2 Kolhydrater 12,5 56,3 Fett 3,0 13,5



Dillkött med gourmetpotatis

27 augusti, 2014

Dillkött med gourmetpotatis

Klassiskt långkok tillagat på Grön Ko ekologiskt nötkött och gourmetpotatis från Värmland. Potatisen och morötterna läggs i portionsförpackningen och försluts innan tillagningen och därmed bevaras alla smak och näringsämnen. Den sötsura, rikt dillbemängda såsen står för den här rättens karaktär och är en av de mest omtyckta husmansrätterna i vårt sortiment. Strö gärna nyklippt dill över innan servering. Innehåller Köttbuljong (vatten, maltodextrin, arom, potatisstärkelse, nötköttsextrakt 7,4 %, jästextrakt, vegetabiliskt fett, socker, lökpulver),.. || Läs vidare →



Färsk Färdigmat – Aktuell Sortimentslista

28 maj, 2014

Färsk Färdigmat – Aktuell Sortimentslista

Vi älskar mat och drivs av att fler ska kunna uppleva den när den är som bäst. Vår affärsidé bygger på starka traditionella värderingar som vi förverkligar med modern teknik. Med lång erfarenhet av mat och livsmedelsproduktion, brinner vi för att förmedla den rakt igenom goda måltiden i dess dubbla bemärkelse av de rena, naturliga smakerna och råvaror som framställts med förtecken av hållbarhet. Vi vill att du ska få njuta av de äkta smaker, som bara finns i riktigt vällagade rätter utan hemliga ingredienser. Det ekologiska nötköttet kommer från vår.. || Läs vidare →



Grön Ko Lasagne och Chili Con Carne

28 maj, 2014

Grön Ko Lasagne och Chili Con Carne

Sommarens nyheter är Grön Ko Lasagne och Chili Con Carne. Lasagnen är gjord på vår ekologiska nötfärs. Den har en krämig rund smak med inslag av muskot. Chili Con Carne är en mustig chili på ekologisk nötfärs, fyra sorters chili, bönor, lök, tomater och kakao.



Grön Ko Gulaschsoppa

18 februari, 2013

Grön Ko Gulaschsoppa

Mustig soppa på Grön Ko gräsätarfärs. God med en klick creme fraiche och finklippt persilja. Serveras med ett gott bröd.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                .. || Läs vidare →



Grön Ko Kantarellrisotto

18 februari, 2013

Grön Ko Kantarellrisotto

Krämig risotto med gula kantareller, vitt vin och lagrad ost. God att äta som den är, eller som tillbehör till kött, kyckling eller fisk.                                                                                                                                                                                                                                                                                                    .. || Läs vidare →