I vår charkdisk hittar du nu rökt lammstek, lammkorv, pastej och lammfilé. I vår frysdisk finns det lammstek från Fryksdalens Fårfarm, dock begränsad tillgång. Dillsill och senapssill från Sjöbergs skafferi. Från Lillängshamnen fiskrökeri har vi gravad och kallrökt lax och hovmästarsås förståss! Goda ostar på både ko och getmjölk från Lillängens, Finnskogens och Lakene gård med tillbehör, såsom havtornsmarmelad eller lemoncurd. Handkavlat knäckebröd och vedugnsbakat surdegsbröd så är påskbuffén dukad! Påskgodiset inte att förglömma, prova.. || Läs vidare →

Nu är snart första ljuset tänt i adventstaken och förberedelserna tar fart inför julen! Vi har komponerat julklappar för alla som älskar…alltid finns det något eller någon man tycker lite extra mycket om.  Vi hoppas kunna inspirera och hjälpa er att hitta den perfekta julklappen, till era nära och kära, er själva, anställda, m.fl. Här finns åtta olika julklapps förslag till de som älskar…Korv-älskaren: Grön ko korvar av fem olika sorter, surkål och grovkornig senap. Kött-älskaren: Grön ko rökt nötrulle, rökt Värmlandsnässkinka, grovkornig.. || Läs vidare →

Vi erbjuder för första gången i år julbord på vårt vis! Fyra tillfällen med minst 20 personer och max 40 personer. De datum vi vikt för detta är onsdag-torsdag v.49 och v.50, mellan kl.18.30-21.30. Vi startar med en värmande glögg ute i vedboden, så ta på er varma ytterkläder! Vi dukar sedan upp inomhus med julens smaker, komponerat på ett litet nytt sätt och avslutar med kaffe, chokladtryffel och annat gott! Först till kvarn… Varmt välkomna!! Eposta Christina för mer information, christina@gronko.se.                                .. || Läs vidare →

Nu går det att beställa julskinka och juldelikatesser på Grön Ko.  I år finns det både traditionell Värmlandsnässkinka och ekologisk skinka. Skinkan kan fås i två storlekar och som färsk rimmad eller färdigkokt.  Den större skinkan är 3-4 kg och den mindre 2-3 kg. Den ekologiska skinkan kan endast fås som färsk i större storlek. I år har vi också premiär på egen prinskorv och Värmlandskorv. Båda har till skillnad från konventionella korvar mycket höga andelar nötkött. Värmlandskorven har mer än dubbelt så mycket nötkött som fläskkött. Prinskorven.. || Läs vidare →

Christina visar upp våra nya långkok, Grön Ko Cook Off. Nu introducerar vi våra färdiga måltider, Grön Ko Nästan Klar. Det är färdiga långkoksgrytor som Klassisk Kalops, Boeuf Bourguignon och Grön Ko Curry. Vi erbjuder också en egen mild och Krämig Lasagne och en Gulaschsgryta med mycket kött. Alla våra grytor är på klassiska recept med vårt eget ekologiska nötkött och gedigna råvaror. Potatisen i långkoksgrytorna är bland annat gourmetpotatis från Ängebäck i Grava. Vi erbjuder också ett smaksatt potatismos och en rotfruktsgratin. Det goda potatismoset.. || Läs vidare →

Från och med nästa vecka, 8 november, börjar vi med nya öppettider och nya erbjudanden! • Nya tider innebär mer hängmörat nötkött i charkdisken från vår egen gård Mässvik Säteri och granngårdarna Godås, Norbro och By Prästgård. Det är i huvudsak kött från de lätta köttraserna Hereford och Aberdeen Angus. Som ett komplement kommer vi också att erbjuda styckningsdetaljer från de tunga köttraserna Limousine, Blonde d´Aquitaine och Charolais från gården Ölunda Säteri. Vi utökar också med fler djurslag som gårdsgris från Värmlandsnäs och lamm.. || Läs vidare →

Välkommen till  den årliga skördefesten på Värmlandsnäs. På Grön Ko finns förutom vårt vanliga utbud, våra marknadsbodar och inbjudna lokala mathantverkare. I år har vi också premiär för Skördepuben. Grön Ko med bodar har öppet på lördag från 10:00-17:00 och söndag 10:00-16:00. Skördepuben är öppen lördag 16:00-22:00. Marknadsbodar: · Visthusbod med rökt kött och Grön Ko korvar · Bull- och kaffebod · Grillbod med korvar, grönkoburgare och grillspett · Brödbod · Frysboxrensbod · Skördetält med bland annat skördegryta och i år.. || Läs vidare →

Fira Mors Dag med att bjuda ut mamma på en liten utflykt till oss på Grön Ko. Vi har varma rätter, matiga mackor och goda bakverk. Ni kan också välja vårat Mors Dagserbjudande: Stor rabarber- och mandelmuffins toppad med vaniljcreme och kaffe för 48 kronor.  Mums! Hjärtligt välkommen mammor… och alla andra också förstås!

Den 15 maj hade vi kosläpp på Mässviks Säteri. Vi passade på att filma lite så du kan få ta del av vårsläppet framför datorn också. Vårsläpp in action Detta är en kort video när våra kvigor och stutar släpps lösa för grönbete. Närkontakt med 1,5 ton tjur Vår ena tjur ville gärna bli filmad under traktorsafarin, är man stor får man vara snäll. Ko och kalvsafari med traktor Olle kör äventyrslystna besökare på safari med traktor.

Kossan Stjärna - Jack Sangwill. Till invigningen av Grön Ko Värmlandsbro. På vårsläppet lördagen den 15 maj på Mässvik är proffs- eller amatörfotografer och konstnärer i alla åldrar är välkomna. Det gäller att fånga våren, korna och ögonblicket i ett foto eller ett konstverk. Systemkamera, mobilkamera, målning eller teckning, valet är fritt. Bara fantasin sätter gränserna. Bidrag skickas med e-post till tavling@gronko.se eller lämnas in på Grön Ko i Värmlandsbro senast 2010-05-31. Inskickade bidrag ställs ut på Grön Ko under sommaren och gäster.. || Läs vidare →