Äppelmust från Gärdets musteri

21 januari, 2011


Vi säljer äppelmust från gångna höstens rikliga äppelskörd! Den är härligt frisk och full av vitaminer. Njut den väl kyld eller varm efter en härlig dag ute i skidspåret!

Bra och nyttig dryck till barnen också!

Sedan 1996  har Gärdets Musteri pressat äpplen.  Resurshushållning och lokal produktion är grundläggande värden. Anneli Eriksson startade Musteriet och hennes initiativ blev mycket uppskattat och uppmärksammat. Hon erhöll 1999 utmärkelsen Årets kvinna i och för näringslivet. Tore Eriksson driver nu verksamheten.

“Tradition och resursutnyttjande. Det är nyckelorden i min verksamhet, säger Tore Eriksson, uppfinnare, ingenjör, musteriarbetare. Förr hade vi många musterier i Värmland. Nu är det bara mitt kvar. Musten har blivit exotisk. Den är god och nyttig och produktionen bygger på en resurs som är skamligt outnyttjad.”

Ur särtryck från Eldrimners upplevelsekartbok över Sveriges mathantverk, Smaklust



Dela med dig:
  • Eposta denna artikel
  • Lägg ut denna artikel på Twitter
  • Lägg ut denna artikel på Facebook